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鹤壁市食药监局开展秋季学校、托幼机构食源性疾病专项整治

来源:   发布时间: 2017年10月24日
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  一是及时约谈。约谈学校、托幼机构等各类食品经营单位 112 家,发放《学校、托幼机构食品安全告知书》580 余份。制作《学校、托幼机构食品安全自查表》,要求全面开展自查工作,对采购、保管、清洗、加工、消毒、留样、用餐、人员健康管理和应急 “九大”重点环节严格规范。

  二是强化监管执法。对食品安全重点单位逐户检查,逐个销号。专项活动以来,共检查学校、托幼机构食堂 245 家次,针对索证索票、消毒记录、晨检等不规范问题下达责令改正通知书 55 份,对 4 家未经许可提供餐饮服务的幼儿园食堂依法予以取缔。

  三是严格督导检查。鹤壁市局班子领导分别带队到各县区,对学校、托幼机构餐饮具消毒、人员健康排查等食品安全管理制度落实情况进行督导检查,并召开全系统食品安全工作会,要求各分管领导对各分包县区食品安全工作及重点工作推进落实情况开展每周 2 次以上的集中督导。

  四是强化应急值守。成立食品安全保障专班,严格执行 24 小时值班、领导带班制度。加强对县区局值班情况监督抽查,建立工作微信群,县区局长每日报告食品药品安全情况。对突发事件应急处置程序进行培训,使值守人员熟练掌握舆情应对、应急响应、事故调查、应急措施、信息发布及后续处置等工作。

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